Dlaczego warto stosować mąkę ryżową?

Ciekawym urozmaiceniem codziennej diety każdego człowieka, a zwłaszcza tych osób, które mają nietolerancję glutenu, jest mąka ryżowa. Ten wyjątkowy i jednocześnie zdrowy substytut mąki pszennej otrzymywany jest z białego lub brązowego ryżu, jednak to właśnie z tego drugiego rodzaju ryżu, czyli brązowego wytworzona mąka zachowuje wszystkie cenne wartości odżywcze takie jak m.in. błonnik, potas, fosfor, czy też magnez. Mąka ryżowa dostępna jest m.in. w sklepie internetowym ze zdrową żywnością, jakim jest LoveNatural, a najczęściej wykorzystywana jest w kuchni japońskiej, gdzie znajduje szerokie zastosowanie.